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石川県小松市にあるTAKIGAHARA FARMで、ゴミ料理のワークショップに参加したことがある。魚のアラやスーパーで捨てられるキャベツの葉。しなしなになってしまった人参など、廃棄される予定だった食材と、購入した食材を組み合わせながら調理する。 食材が...

インド映画未経験者の私が、インド映画といわれてイメージするのは、突然のミュージカルシーン、豪華絢爛な王宮、まさに浮世離れ！な世界観。"そのインドノリについていけるのか問題"からインド映画デビューを逃し続けていた。気にはなっていたんだけど。...

着るものや、住むところ、食べるもの。わたしたちは、欲しいものを欲しい時に、すぐに購入できるようになりました。 経済が発展し、わたしたちの生活が、とても豊かになった今、わたしたちが過ごしたい「豊かな暮らし」ってなんだろう？ 日々の忙しさに追...

超私的読者案内、記念すべき１回目は、糸井重里さんの「インターネット的」。何度も読み直すバイブル的存在だ。 本書は、「インターネット”的”」とある通り、「インターネット」自体について書かれたものではない。「インターネット的であること」を、リン...

こんにちは。 7月のソラノイエは、好調不調もありながら、だんだんと野菜が実ってきて、大好きなじゃがいもの収穫を迎えました！ だけれどもじゃがいもは、半分くらいモグラさん？ネズミさん？に先を越され、収量をみるととってもガックリだったけど、採り...

畑で森で、採れたものを中心に。たまには街のおいしいお店へも。 "自然派食いしんぼう"こと mizunami organic farm のトモミが、 季節の恵みを楽しむ様を、みなさんにもおすそ分け。 今回は、藤田屋の大あんまき。 少し前に、近場で小旅行へ行った時に食べ...

5年ほど前から、毎年、父と山小屋での一泊登山を続けている。低山ばかり登っていた父に、もう少し高い山に登らないかと誘ったことが始まりだ。 最初に小屋泊登山を楽しんだのは、日本百名山の1つにも数えられている東京都最高峰「雲鳥山」。2017年に、標高...

私たちにとって、欠かすことができない「食べる」という行為。どうやって食材が作られているか。どこで食材を購入するか……。食にまつわる選択肢は、たくさんある。「食」をテーマに、豊かな暮らしとは何かを探る、本特集。今回お話を伺ったのは、岐阜県飛...

この映画はジャンルとしてはスリラー(wikipediaによると)となっていて、あまり私は見ることのないジャンルだけど、誰かがオススメしていたので、スペイン旅行の飛行機の中で見た。 ストーリーとしては、おそらく３０代の女性が主人公。主人公の女性キャシ...

mizunami organic farmとクラシヤ 小さなスパイス食房と喫茶のお店の共同企画「curryと収穫」に参加してきた。 クラシヤカフェは、岐阜県恵那市にあるレトロなカフェ。周りは田んぼに囲まれ、店内はドライフラワーや店主がセレクトした雑貨が置いてあり、...